ごまかぼちゃ

Name: ごまかぼちゃ
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １/８コ; 水 ひたひた; しょうゆ 小さじ２; 砂糖 大さじ１; 白ゴマ 大さじ２～５（好みで）

かぼちゃと言ったらうちではこれ。たっぷりすり胡麻をまぶして♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物がニガテなので、味をおさえて、代わりにゴマ風味にしてみました。ゴマ煮よりも、みため和菓子みたい？

材料

３～４人分

かぼちゃの甘みがあるので、砂糖はすくなめでもおいしいです。甜菜糖でしてみると、茶色っぽい仕上がりになりました。お弁当やおやつにもお勧めです。

napico @cook_40022378

2006/08/25 16:09に公開

千葉

出会いも料理も一期一会🌼高校生くらいから夕飯・親へ肴作り当番、今は色々を経て家庭料理。分量は適当です！

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