ビールにどうぞ☆ゴーヤとキムチの卵とじ
キンキンに冷えたビールに合いますよ♪
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ゴーヤとキムチは絶対合うと思って。
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ゴーヤとキムチは絶対合うと思って。
ゴーヤはたて半分に切りわたを取って5mm幅にスライスする。
キムチは食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し、ゴーヤ、ちりめんジャコ、キムチの順に炒める。
調味料を加え、溶き卵でとじて出来上がり♪
キムチによって味付けを加減してください。卵は、トロトロでも、硬めでもお好みで♪ ジャコの代わりに豚肉でも。(ゴーヤ入り豚キムチになりますね ^^;)
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