サラダやパスタにお肉が欲しい時、サンドイッチの中身に、そしてメインとしても大活躍するのが、チキンのハーブ焼き。何枚か多めに焼きスライスして冷蔵庫に常備しておくと重宝します。おまけに作るのは超簡単。今日は、クリームパスタにトッピングしました。
このレシピの生い立ち
うちのだんなが、Zoneダイエットというやつに凝っていて、炭水化物（野菜、麺類、パスタ、ご飯とか）を食べる時は必ずたんぱく質を取る～～と、うるさい！！ということで、いつでもサササーッと出して使えるお肉の常備おかずということで、考案しました（・・・というほどのものでもありませんが。）ハムの代わりになったり、結構重宝してます。