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玉こんにゃくの○花かつおいり
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玉こんにゃくの○花かつおいり-レシピのメイン写真

玉こんにゃくの○花かつおいり

tobimama
tobimama @cook_40022010

香りが良いです!こんにゃくを煮て、おかかをまぶすだけの簡単レシピ。お弁当のおかずにいいですよ(*^_^*)七味をかければ、おつまみにも(^_^)v
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の定番!汁気を出さないためにおかかを使います。

香りが良いです!こんにゃくを煮て、おかかをまぶすだけの簡単レシピ。お弁当のおかずにいいですよ(*^_^*)七味をかければ、おつまみにも(^_^)v
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我が家のお弁当の定番!汁気を出さないためにおかかを使います。

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玉こんにゃくの○花かつおいり

tobimama
tobimama @cook_40022010

香りが良いです!こんにゃくを煮て、おかかをまぶすだけの簡単レシピ。お弁当のおかずにいいですよ(*^_^*)七味をかければ、おつまみにも(^_^)v
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の定番!汁気を出さないためにおかかを使います。

香りが良いです!こんにゃくを煮て、おかかをまぶすだけの簡単レシピ。お弁当のおかずにいいですよ(*^_^*)七味をかければ、おつまみにも(^_^)v
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材料

2人分
  • 玉こんにゃく 6個
  • めんつゆ 適量
  • 花かつお 小袋 1袋
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作り方

  1. 1

    玉こんにゃくを茹で(下茹で)こぼし、めんつゆで煮る。

  2. 2

    鍋に入れめんつゆを絡めながら炒りつけるようにすると味が早く付きます。

  3. 3

    こんにゃくに味が付いたら花かつおをまぶす。

コツ・ポイント

下茹でをしたこんにゃくを熱いうちに鍋で炒りつけ水分を飛ばします。
めんつゆを加え味を絡めるように混ぜながらお好みの濃さに調節してください。

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tobimama
tobimama @cook_40022010
2006/08/09 09:09に公開
3年前~2人の癌家族の介護で流動食を作っていました。子供たち家庭を持ち、2人を見送り独り暮らしになりました。1人分の料理を作るのは難しいですね😵
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かつお節

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