玉こんにゃくの○花かつおいり

Name: 玉こんにゃくの○花かつおいり
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉こんにゃく ６個; めんつゆ 適量; 花かつお 小袋 １袋

tobimama @cook_40022010

香りが良いです！こんにゃくを煮て、おかかをまぶすだけの簡単レシピ。お弁当のおかずにいいですよ(*^_^*)七味をかければ、おつまみにも(^_^)v
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の定番！汁気を出さないためにおかかを使います。

玉こんにゃくの○花かつおいり

tobimama @cook_40022010

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材料

２人分

玉こんにゃく６個
めんつゆ適量
花かつお小袋　１袋

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作り方

1

玉こんにゃくを茹で（下茹で）こぼし、めんつゆで煮る。
2

鍋に入れめんつゆを絡めながら炒りつけるようにすると味が早く付きます。
3

こんにゃくに味が付いたら花かつおをまぶす。

コツ・ポイント

下茹でをしたこんにゃくを熱いうちに鍋で炒りつけ水分を飛ばします。
めんつゆを加え味を絡めるように混ぜながらお好みの濃さに調節してください。

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つくれぽ

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tobimama @cook_40022010

2006/08/09 09:09に公開

【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に「ごま和えのごま味噌」を載せて下さって有り難うございますm(__)m

このレシピのキーワード

かつお節

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