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甘酸っぱ~い♪白身魚の甘酢あんかけ
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甘酸っぱ~い♪白身魚の甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

甘酸っぱ~い♪白身魚の甘酢あんかけ

亜弥亮
亜弥亮 @cook_40025304

うますぎ!って、自意識過剰かしら?
このレシピの生い立ち
万作という白身魚が安かった+あんかけ料理が大好きなので(^.^)

うますぎ!って、自意識過剰かしら?
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万作という白身魚が安かった+あんかけ料理が大好きなので(^.^)

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甘酸っぱ~い♪白身魚の甘酢あんかけ

亜弥亮
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万作という白身魚が安かった+あんかけ料理が大好きなので(^.^)

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材料

4人分
  • 白身魚(万作) 1パック
  • 玉ねぎ 1個
  • 酢 適量
  • 砂糖 適量
  • 塩 少々
  • 醤油 少々
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    白身魚は食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶして揚げます。

  2. 2

    玉ねぎも食べやすい大きさに切って、調味料で煮ます。

  3. 3

    2に水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。

  4. 4

    1の上に3をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

酢や砂糖はお好みで調節してください。なんせ適当に作っているので、調味料の加減がわかりません(-_-;)

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亜弥亮
亜弥亮 @cook_40025304
2006/09/06 13:32に公開
ダンナと息子、娘の4人家族です♪家族の美味しい顔が見たくて、日々頑張っています。
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ 魚 酒 玉ねぎ 白身

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