スライスチーズを６等分くらいに細長く切る。いんげんは軽く茹でます。（冷凍いんげんを使うときはそのまま。）ジャガイモは細切りにして、レンジでチンする。（冷凍ポテトを使う場合はそのまま）にんじんは細切りにして、茹でます。チンでもＯＫ。

豚バラ肉薄切りを横に広げておきます。そこへ、切ったチーズを２、３枚重ねて置き、いんげん、じゃがいもも２、３本おきます。それを斜めに豚肉で巻き込みます。豚肉があるだけ作ります。

フライパンにサラダ油をひき、熱します。そこへ豚肉で巻いたものを巻き終わりを下にして焼きます。

塩・コショウをやや強めに振りかけます。肉と中の野菜にも火が通ればできあがり。