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旨み凝縮、明太子ごはん。
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旨み凝縮、明太子ごはん。-レシピのメイン写真

旨み凝縮、明太子ごはん。

まいん
まいん @cook_40020666

明太子が安かったので、クックパーを使ったレシピを。昆布茶と塩昆布で旨み倍増。

このレシピの生い立ち
てんきちの母ちゃんさんの「即席@冷ご飯でたらこぴー」(ID: 165229 )を見ていて思い付きました。(掲載に際して、ご本人の許可もいただきました)母ちゃん、ありがとう♪

明太子が安かったので、クックパーを使ったレシピを。昆布茶と塩昆布で旨み倍増。

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まいん
まいん @cook_40020666

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材料

1人分
  • ごはん お茶碗1杯分
  • 明太子 小さめ1腹
  • キャベツ 1枚
  • 塩昆布 大さじ1強
  • 昆布茶 付属のスプーン1/2
  • しょうゆ お好みで
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作り方

  1. 1

    明太子は真ん中に切り込みを入れ、中身をかき出しておきます。キャベツは荒みじん切りにします。ごはん→昆布茶→塩昆布→キャベツ→明太子の順でクックパーの上に乗せていきます。

    • 旨み凝縮、明太子ごはん。作り方1写真
  2. 2

    できれば、少し水を振りかけてしっかりと包んで、レンジで3分加熱します。よく混ぜてできあがり。味を見てしょうゆを加えてください。

コツ・ポイント

水を振りかけると混ぜるときにぼそぼそにならないかな、と思うので。昆布茶は付属のスプーンがなければティースプーン1/2弱でやってみてください。

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まいん
まいん @cook_40020666
2004/10/18 06:45に公開

このレシピのキーワード

ご飯 こぶ茶 キャベツ 塩こんぶ 明太子

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