大根をスライサーでスライスして水にさらしてから水切りして
お皿に盛る。

そこに　ワカメ、じゃこ、かつおぶし、ごまをトッピングしてごま油とポン酢としょうゆを混ぜた物をかける。お好みでマヨネーズ。