大葉にんにく醤油で☆ごま焼きだんご☆
*まち* @suep34
凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ったお団子です。茹でずに焼いたら『カリッ！もちっ！』で、おいしく出来ました♪ アツアツをどうぞ召し上がれ(^-^)♡
このレシピの生い立ち
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ったお菓子(？)が作りたくて・・・(^^ゞ
大葉にんにく醤油で☆ごま焼きだんご☆
凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ったお団子です。茹でずに焼いたら『カリッ！もちっ！』で、おいしく出来ました♪ アツアツをどうぞ召し上がれ(^-^)♡
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勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ったお菓子(？)が作りたくて・・・(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
大葉にんにく醤油 の大葉を細かく （みじん切り位に）刻んでおく。
- 2
小鍋に黒ゴマを入れ軽く炒り、★を入れまぜる。砂糖がきれいに溶けて、ふつふつと煮立ってきたら、1.の刻んだ大葉を入れ、少しとろみがついてきたら火を止める。
- 3
白玉粉、上新粉をボールの中に入れ、2. を入れ 混ぜ、ぬるま湯を少しずつ加えながら耳たぶより少しやわらかくなるくらいまでこねる。
- 4
3.を丸め 上から少し押しつぶして写真↑のような形に形成する。
-
- 5
フライパンにごま油を熱し、弱火で約5分、ひっくり返して約3分焼く。（焼き上がりに近くなると側面が艶っぽくなってきます）
きれいに焼き色がついたら出来上がり＼(^o^)／
コツ・ポイント
★ぬるま湯を入れる時は生地を混ぜながら大さじで1杯ずつ入れていくと まとまりやすいです。 ★出来たて熱々が一番おいしいよ(^-^)♪
つくれぽ
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