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中華風コーンスープ
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中華風コーンスープ-レシピのメイン写真

中華風コーンスープ

teruteru
teruteru @cook_40024687

コーンに鶏がらスープ、意外に合います。
あっさりとした味。
このレシピの生い立ち
鶏がらスープのパッケージに載っていたレシピを自分流にアレンジしました。

コーンに鶏がらスープ、意外に合います。
あっさりとした味。
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teruteru
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コーンに鶏がらスープ、意外に合います。
あっさりとした味。
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鶏がらスープのパッケージに載っていたレシピを自分流にアレンジしました。

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材料

2人分
  • コーン缶(クリーム状) 50グラム位
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 水 300cc
  • オイスターソース 小さじ1
  • 卵 1個
  • わかめ 適量
  • 塩・コショウ 適量
  • 葱 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水とコーンを入れ、煮立ったら鶏がらスープの素、オイスターソースを入れる。

  2. 2

    卵を割りほぐし、鍋に少しづつ落とし、混ぜる。
    わかめを入れ、塩コショウで味を調えて出来上がり。
    葱を散らす。

  3. 3

コツ・ポイント

具沢山が好きなので卵とわかめを入れましたが、入れなくてもOK。
春雨を入れても美味しいかも。
我が家はクリーム状コーンの缶詰は一度に使い切れないので小分けして冷凍しています。

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teruteru
teruteru @cook_40024687
2005/01/31 13:08に公開
とうちゃんと2歳の娘と3人暮らしです。食材の宝庫、北海道十勝に生まれ育って32年。やっと子育てにも気持の余裕が出来てきて、最近は育児も家事も楽しくなってきました。ここでは皆さんの知恵を拝借して日々活用させて頂いています。人生常に勉強なのだ。
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このレシピのキーワード

コーンスープ ねぎ ワカメ コーン缶 クリーム 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17407559
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