きんぴらだと思います。
かぢくん... @cook_40025560
美容室で働いてるとき、いろんな人からアイディアをいただきました。
このレシピの生い立ち
同棲始めて、料理頑張ろ！！って時に、お客さんと話してて、ちょこちょこアイディアをいただいて作りました。。
きんぴらだと思います。
美容室で働いてるとき、いろんな人からアイディアをいただきました。
このレシピの生い立ち
同棲始めて、料理頑張ろ！！って時に、お客さんと話してて、ちょこちょこアイディアをいただいて作りました。。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう、にんじんは出来るだけ細い千切りにする。しらたきは耐熱容器に入れて、ふたをして2分くらいチン！で下ゆでしておく。
- 2
ごぼうはあく抜きをする。
- 3
油大さじ1くらいでごぼうとにんじんを強火で炒め、火がまわったら中火でしんなりするくらいまで炒める。
- 4
しらたきを入れる。（好みできのこ類も）
- 5
豚ひき肉をいれる。
- 6
ひき肉がポロポロしてきたらAをいれて、強めの中火でいり煮をする。好みで鷹の爪をいれる。
- 7
味見をしながらAの調味料を好みで足す。
- 8
火を止める直前に白いりゴマ、ごま油をいれる。
- 9
完成。
- 10
- 11
- 12
コツ・ポイント
味を見ながら調味料足してください（・・）。。。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17407680
