【土台】クッキーを２重にしたナイロン袋に入れ、めん棒などで粉々に砕く。

マーガリンを電子レンジで溶かし、1のナイロン袋に入れて揉んで混ぜ、カップの底に敷く。

めん棒などで上からしっかり押さえ、冷蔵庫で固める。

【フィリング】ゼラチンは水でふやかし、電子レンジで完全に溶かす。桃は0.5～1cm角に切って、小さじ1のレモン汁をからませる。

クリームチーズを電子レンジで柔らかくし、砂糖を入れてなめらかになるまでよく混ぜる。

残りのレモン汁、ヨーグルト、溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜる。

飾り用の桃を取り分け、それ以外の桃を加えて混ぜる。

3のカップに流し込んで冷蔵庫で固め、桃を飾ればできあがり～！！