定番 かぼちゃサラダ
たっきん @cook_40022448
簡単お手軽なサラダ。
このレシピの生い立ち
子供のころからなじみのある母の味。かぼちゃが苦手な男性でも食べやすいようです。
アレンジ（？）として、かぼちゃとサツマイモとクリームチーズをサイコロ状に切って、同じように味付けても美味しいです。
定番 かぼちゃサラダ
簡単お手軽なサラダ。
このレシピの生い立ち
子供のころからなじみのある母の味。かぼちゃが苦手な男性でも食べやすいようです。
アレンジ（？）として、かぼちゃとサツマイモとクリームチーズをサイコロ状に切って、同じように味付けても美味しいです。
作り方
- 1
かぼちゃは、レンジで1分半ほど加熱。適当な大きさに切って皮をとる。
- 2
かぼちゃをやわらかくなるまで湯がく。
- 3
茹で上がったかぼちゃをつぶし、ドレッシング・マヨネーズで味付けをし、レーズンを混ぜ込む。お好みで黒胡椒でアクセントをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃの味とフレンチドレッシングの味で全てが決まります。かぼちゃは、外国産の方が甘みがあってお勧めです。またドレッシングは、個人的にはQPのモノが美味しく仕上がると思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17407872
