卵は溶いて塩少々（分量外）入れて、ごま油（これも分量外）で緩いいり卵にする。取り出す。

フライパンは洗わずに、ごま油でニンニクのみじん切りを炒めて、ネギ微塵切りを炒めて、ウィンナーを適当に切って炒める。クレージーソルトを振る。

そこにもやしを入れたら、強火でササッと炒めて、ご飯を入れる。ご飯も炒めたら、卵戻して全体を混ぜ、醤油を鍋肌から回しかける。

上に枝豆など飾って出来上がり☆

もやしは本来は髭根を取ると良いのでしょうが・・・^^;