今日の主人公のサツマイモだよ～～４３０ｇもあったよ。

皮の汚いところだけを皮をむいて、好きな大きさに切ってね。

中華なべに油を入れて、火にかけてね。

いつもは大きく切るけど、今日は孫が来たから、小さく切ったよ。孫の小さいお口に切ったよ。切ってる時も、火にかけた油に気をつけてね。

ふきんで拭いてね。水気があると、油がはねるからね。熱っちっちになっちゃうからね！！

１８０度で揚げるよ。揚げてる間に２００度位になるけど、あわてないでね。２００度位になる頃には揚がってるよ。

揚げてる間に、別の鍋で調味料の用意をしよう！！砂糖大さじ３、みりん大、さじ２、しょうゆ大さじ１弱を鍋に入れて火にかけて

揚げたそばから入れたら、砂糖がとろーんとしてくるよ。火は強火だよ。

煮詰まってきたら出来上がり♪

ゴマをふりかけてオシマイ♪できたぁ～～～オヤツのできあがり～～～みんなぁ～～、おやつですよ～～～（＾－＾）

切り方をステックにしてみたよ。

サツマイモを大きく切った時は、電子レンジで少し加熱してから揚げると、揚げ時間が短くてすむよ。楽ちんだよ～