ポリ袋に豚肉を入れ、*印の調味料を入れてもみこんでおく。

ピーマンは二つに割り、種を取って乱切りにする。

**印の調味料を合わせておく。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、ピーマンも加え炒める。

ピーマンが熱々になったら、合わせておいた**印の調味料を入れて、ざっと炒め合わせる。

皿に盛ったら、炒りごまをふる。