カンタン鮭めし
ちいたん♪ @cook_40015064
炊飯器に入れて炊くだけ。冷凍の塩鮭を使ってるので臭みをいかに簡単に消すか工夫してみた。
このレシピの生い立ち
最近買い物に行ってないから冷蔵庫が空っぽだ(^。^;)あっ冷凍庫に塩鮭があったぞ。そんな日の思いつき。
カンタン鮭めし
炊飯器に入れて炊くだけ。冷凍の塩鮭を使ってるので臭みをいかに簡単に消すか工夫してみた。
このレシピの生い立ち
最近買い物に行ってないから冷蔵庫が空っぽだ(^。^;)あっ冷凍庫に塩鮭があったぞ。そんな日の思いつき。
作り方
- 1
塩鮭は酒・おろし生姜・醤油につけておく。
-
- 2
米は炊飯器で普通の水加減。だし昆布の上に１を汁ごとのせて炊く。
-
- 3
炊きあがったら鮭の皮と骨を取り除いてほぐして、白ごまを混ぜ合わす。
-
- 4
青みのモノをのせて（写真はアスパラですが大葉がオススメ）できあがり。
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コツ・ポイント
梅干を入れて、おにぎりにして食べると更に美味しかった。お花見弁当にもオススメ♪
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その他のレシピ
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