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かぼちゃケーキ
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かぼちゃケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃケーキ

ぴろっこ
ぴろっこ @cook_40026174

しっとりしててGOOD☆なお味♪
甘さはひかえめです♪
このレシピの生い立ち
バレンタインに好きな人が「甘いもの全般ダメ」だったので、自己流に作ったら大評判!?

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ぴろっこ
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材料

パウンド型1本
  • ☆かぼちゃ 50g
  • ☆人参 7~8g
  • ☆牛乳 10g
  • 無塩バター 60g
  • 砂糖 45g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 70g
  • 粉砂糖(好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて種を取った状態で、適当に切って電子レンジで温め潰します。人参はすり下ろします。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ボールにバターを入れ、クリーム状になるまで練り混ぜます。

  4. 4

    砂糖→卵の順に加え、そこに☆を入れ、その都度しっかりと混ぜ合わせます。

  5. 5

    薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせたあと、紙を敷いた型に流し込みます。

  6. 6

    180℃のオーブンで35~40分焼きます。できあがりに好みで粉砂糖を振りかけます。

コツ・ポイント

写真は後ほど公開の予定!!

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ぴろっこ
ぴろっこ @cook_40026174
2005/02/20 12:25に公開
のぉのぉ
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ にんじん 牛乳 薄力粉 卵

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