CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豆腐の和風あんかけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豆腐の和風あんかけ-レシピのメイン写真

豆腐の和風あんかけ

みどママ
みどママ @cook_40020501

お豆腐と野菜室にある残り物の野菜で簡単にできます。

お豆腐と野菜室にある残り物の野菜で簡単にできます。

もっと読む

豆腐の和風あんかけ

みどママ
みどママ @cook_40020501

お豆腐と野菜室にある残り物の野菜で簡単にできます。

お豆腐と野菜室にある残り物の野菜で簡単にできます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • 白菜 1/8個
  • にんじん 1/4本
  • 干し椎茸 3枚
  • たけのこ 適量
  • 青ネギ 2本
  • すり下ろしショウガ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • しょうゆ 適量
  • 酒 適量
  • だし汁(椎茸の戻し汁を含む) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豆腐を4等分し、昆布と塩少々入れた湯で温める。

  2. 2

    野菜類は適当な大きさに切りだし汁で柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったら、酒、しょうゆで味付けする。水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    1で温めた豆腐を器に盛り、2のあんを豆腐にかける。すり下ろしたショウガと天盛りしてできあがり。

コツ・ポイント

野菜はいろんな野菜を使えます。豚肉を入れるとボリュームアップできますよ。まただし汁を中華スープに代えると中華風に

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

みどママ
みどママ @cook_40020501
2005/02/12 08:12に公開
いっときは5人家族全員お弁当持って行ってたこともあった。家族がひとりふたり減り、3人に。娘のひとりは管理栄養士になり、自分は不規則勤務でごはん作りもままならない状況。日々のごはんは管理栄養士監修ごはん。食事作りが趣味になってしまった働くおかーさん。
もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ 白菜 しいたけ たけのこ にんじん 酒 ほししいたけ 豆腐 青ネギ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お弁当 副菜 備忘録49
  2. チキン照り焼き
  3. ༺豚肉と小松菜🥬とろ旨炒め🇸🇮スロベニア風
  4. 簡単★豚じゃが大蒜醤油煮と雑炊
  5. 鶏肉のサラダソース
  1. 混ぜるだけで簡単!ベイクドチーズケーキ
  2. 超簡単ご飯に、つまみに【つなす】
  3. ( ゚Д゚)ウマーい中華粥
  4. ほうれん草とスパムのスパゲティ
  5. 〇○ャバィッとろける!!ムース・トリュフ○〇
  1. 火傷注意!あっつあつ小籠包!
  2. 野菜たっぷり☆ミルクスープ
  3. 混ぜるだけで簡単!ベイクドチーズケーキ
  4. バレンタインに!さくさく生チョコ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17409104
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close