初代焼き飯

ハリコリ @cook_40023608

卵ご飯を焼いただけのような手順の焼き飯

このレシピの生い立ち
９歳のときに初めて覚えた料理がコレでした。
ゆえに「初代焼き飯」

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ゆえに「初代焼き飯」

初代焼き飯

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ハリコリ @cook_40023608

卵ご飯を焼いただけのような手順の焼き飯

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ゆえに「初代焼き飯」

材料

２人分

ごはん２杯
たまご２個
ほんだし適当
塩コショウ＋しょうゆお好み
鰹節２パック

作り方

1

ご飯をボールに入れて卵を１個分いれ
卵ご飯を作る
2

フライパンに油を引いて残りの卵をときほぐし入れる
3

すぐにご飯を入れ炒めながら塩コショウとしょうゆとほんだしで味付け
4

最後に鰹節をふりかけ完成

コツ・ポイント

しょうゆは卵ご飯を作るときに混ぜてしまってもかまいません

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ハリコリ @cook_40023608

2006/08/22 07:06に公開

２４歳、田舎の山奥でひっそり暮らしてます。

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