サーモンと野菜のオーブン焼き
blt @cook_40025023
サーモンと野菜は別々に下味をつけて一緒にオーブンで焼きました。
このレシピの生い立ち
夏においしいものをまとめてオーブンで焼いたらおいしい一品になりました。
サーモンと野菜のオーブン焼き
サーモンと野菜は別々に下味をつけて一緒にオーブンで焼きました。
このレシピの生い立ち
夏においしいものをまとめてオーブンで焼いたらおいしい一品になりました。
作り方
- 1
鮭は★の材料を混ぜたものの中に入れてよく混ぜる。野菜はひと口大に切ってボールで○の材料とよく混ぜる。
- 2
耐熱容器の真ん中に鮭を並べ、その周りに野菜を並べてオーブンで180C(350F)で鮭に火が通るまで焼く。
- 3
そのままでもおいしいけど、しょうゆをちょっとたらしても少し和風になっておいしいです。
コツ・ポイント
塩＆胡椒はあまり入れすぎないで、焼いてから足りなければ足してもいいと思います。鮭は脂の乗った身の厚い切り身がお勧めです。
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