作り方
- 1
ヨーグルトとマーマレードを混ぜておきます。
小麦粉とＢＰを小さなボールで混ぜておきます。 - 2
卵に砂糖を加え、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てます。１のヨーグルトとキュラソーを加え、小麦粉をふるいいれます。
泡だて器で混ぜちゃいます。 - 3
型に流しいれ、机に２～３度トントン落として大きな泡を潰し、180℃のオーブンで35～40分ほど焼きます。
コツ・ポイント
表面にマーマレードとキュラソーを混ぜたものを塗ってみました。
実際は21ｃｍでつくりましたが、18センチにしたほうが厚みが出ていいかもしれません。(^-^;
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