夏の茄子と冬の柚子！…ベストマッチなんて驚きですが本当に美味し～い。茄子も柚子も大好き～♪
このレシピの生い立ち
お正月に茄子の試食販売！この時期に茄子なんて(ー"ー；）ウゥ…ム…と思ったが試食してみたところ、とっても美味しかったので忘れないうちに再現してみました。