ふるった小麦粉と砂糖、塩、卵を混ぜ合わせる。

牛乳を少しづつ加えながら混ぜる。

１５～２０分寝かせる。

油を加えて混ぜる。

フライパンで薄く焼く。

好みのトッピングをする。