まず、フィリング（中身）を作る。野菜をみじん切りにする。挽肉を炒めて、その野菜達を加える。ここれ塩こしょうしても○。だいたい、火が通ったら、ケチャップとソース（醤油）で濃いめに味付け。

室温で解凍したパイシートの一枚目の中央に１のフィリングを乗せる。周りに卵黄を塗り、パイシートを重ね合わせた時の糊代わり。
もう一枚のパイシートは半分におり、切り目を入れる。
二枚のパイシートを重ね合わせ、上から卵黄を塗る。

２を２００度に温めたオーブンで２０～２５分くらい焼く。