クリームチーズ・サワークリーム・砂糖をまぜまぜ・・・

バニラエッセンスやレモン汁があれば少し加える。
なくてもＯＫ！

カステラorスポンジ生地を
1ｃｍの厚みにカット

コップか型にスポンジを
敷きブランデーシロップ
入りの濃い目のコーヒーを
刷毛で塗り1を乗せる。

スポンジ・コーヒー・
クリームチーズの順に
重ねていき最後はクリーム
チーズが一番上にする。

冷蔵庫で冷やして食べる前に
ココアパウダーを振って
出来上がり