超簡単ドロップクッキー
30分あれば出来上がり!
クッキーが食べたくなったら即出来ちゃう簡単お菓子はいかがですか?
作り方
- 1
下準備
*小麦粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れ空気を入れて膨らまし、シェイク~振る(振るった粉のように素早くさらさらにできます)
*バターは室温にもどす。
もしくはレンジで10秒~!
*天板にクッキングシートを敷いて・・・準備完了。 - 2
バターをボールに入れ泡だて器でクリーム状に練る。
砂糖を2回くらいに分けて加え、白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。 - 3
②に良く解きほぐした卵を3回くらいに分けて加え、その都度分離しないように良くかき混ぜる。
- 4
ビニール袋でシェイクした粉類を加えゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
少し粉っぽさが残る程度でチョコチップを加え、全体に混ぜる。 - 5
スプーン2本を使いオーブンシートを敷いた天板に感覚をあけて生地を落とす。
このままだと表面はボソボソした感じになってしまう為、仕上げに指に水を付け、平らに伸ばしながら形を整えていく。
生地の上にスライスアーモンドを好みの量乗せる。 - 6
180度に温めておいたオーブンに入れて約18分、キレイな焼き色が付いたら出来上がり。
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