生ハムにモッツァレラチーズをあわせてフライにするー？！これが最高に旨い！熱々をどうぞ♪
モッツァレラチーズを横半分に切ってから スィートバジルの葉と同じ位の大きさに切り分ける。
生ハム、スィートバジル、モッツァレラチーズの順に重ね包み込む
包んだら 小麦粉をまぶしてよくはたき、とき卵につけてパン粉+粉チーズとまぶす。
１９０℃位に熱した油で色よく揚げる。
お好みでレモンを絞っていただく♪
ポイント☆パン粉はなるべく細かく固い者を使う。必ず生ハムを使ってね！
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