この鶏うま～～いよ♪
ひゅうま @cook_40025656
写真が上手にとれませんでしたが、これうまいでっす＾＾
簡単だから一度やってみてo(〃'▽'〃)o♪
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉！皮をパリッとしたくて・・・試行錯誤のけっかです。
フライパンではここまで香ばしくパリッとはいかないですよ＾＾
この鶏うま～～いよ♪
写真が上手にとれませんでしたが、これうまいでっす＾＾
簡単だから一度やってみてo(〃'▽'〃)o♪
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉！皮をパリッとしたくて・・・試行錯誤のけっかです。
フライパンではここまで香ばしくパリッとはいかないですよ＾＾
作り方
- 1
モモ肉に酒大2と塩・コショウをふり、下味
をつける。 - 2
肉の皮を上にして、お魚を焼くグリルでモモ肉を焼く。
こんがり焼けたら、食べやすい大きさに切って皿に盛る。 - 3
ねぎとにらを、ごま油でさっと炒め酒・しょうゆ・塩・コショウで味をつけ、お肉のわきに盛る。
コツ・ポイント
お肉の皮がパリパリになるまで焼く！絶対お魚のグリルで焼いてくださいね＾＾パリパリ感がフライパンとは違います！
肉は切ってから焼くと楽＾＾でもお肉が少しくっつくから離しながら食べてください＾＾；
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