納豆とニラのお好み焼き
ちう @cook_40022797
簡単にできて、冷蔵庫掃除にもなります！
一応分量は載せてますが、計った事はありません^^;
このレシピの生い立ち
長女の出産時に明治さんからもらったレシピをアレンジしました。
オリジナルではニラは入りませんが、絶対ニラが合う！！と思ったらビンゴでした♪
納豆とニラのお好み焼き
簡単にできて、冷蔵庫掃除にもなります！
一応分量は載せてますが、計った事はありません^^;
このレシピの生い立ち
長女の出産時に明治さんからもらったレシピをアレンジしました。
オリジナルではニラは入りませんが、絶対ニラが合う！！と思ったらビンゴでした♪
作り方
- 1
ボールに卵をときほぐして水を加え、小麦粉を混ぜて生地を作る。
ニラをざく切りにする。 - 2
１に納豆（添付のタレや辛子も入れる←もったいないから・・・）ニラ、削り節も入れて混ぜる
- 3
フライパンに油を熱して２を流し入れる。
弱火で５分、裏返して３分くらい？
私は結構ペラペラに薄くして焼いてます。 - 4
食べやすく切ってポン酢でいただく。
生地を適当に作って色々混ぜて焼いてるので、ニラの隙間に生地があるような状態の時もあります。
コレはコレで美味♪
コツ・ポイント
ニラは必須です！他に火を通りやすくしたにんじんやカブの葉、小松菜など適当に入れてもＯＫ。
桜エビやもどしたひじきもいいです。
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納豆ごはんでは物足りないという人に、ボリューム満点お腹満足のお好み焼きです。材料や分量は好きなようにアレンジしてね。
しまりすちゃん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17410020
