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アプリコットケーキ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

春らしい簡単なケーキです。

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材料

20cm角型1個分
  • 無塩バター(室温に戻す) 100g
  • 砂糖 100g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 100g
  • コーンスターチ 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1杯
  • 杏のシロップ煮(缶詰でも) 適宜
  • アーモンドスライス 適宜
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作り方

  1. 1

    無塩バター、砂糖を泡立て、卵、ふるいにかけた小麦粉、コーンスターチ、べーキングパウダーを加える。

  2. 2

    オーブンペーパーを敷いた型に流し、杏のシロップ煮とアーモンドスライスを上に乗せる。

  3. 3

    180度に温めたオーブンで30分焼く。

  4. 4

    杏のシロップ煮のシロップを煮詰めてトロッとさせたものを、杏の上に塗ってツヤを出して出来あがり。
    生クリームとミントの葉を添えて。

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おじょまん
おじょまん @cook_40023696
2005/03/25 14:37に公開
胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ケーキ 缶詰 卵 アーモンド 小麦粉

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