ｻｸｻｸとろとろっポテトマちーずぐらたん

Name: ｻｸｻｸとろとろっポテトマちーずぐらたん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍パイシート 1枚; じゃが芋 2個; トマト 1個; ベーコン 2枚; ホワイトシメジ 1/2pk; 牛乳 150～200cc; とろけるチーズ 2枚; 塩 適量; カレー粉 小1/3; こしょう 少々

あた @cook_40020094

グラタンといってもポテトのとろみを利用したお手軽なもの。フレッシュトマトととろけるチーズがいいんです♪
このレシピの生い立ち
ある休日のランチに。あまりもので即席に。

ｻｸｻｸとろとろっポテトマちーずぐらたん

あた @cook_40020094

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材料

2人分

冷凍パイシート 1枚
じゃが芋 2個
トマト 1個
ベーコン 2枚
ホワイトシメジ 1/2pk
牛乳 150～200cc
とろけるチーズ 2枚
塩適量
カレー粉小1/3
こしょう少々

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作り方

1

冷凍パイシートは半分に切り、容器に合わせて麺棒で薄く伸ばす。じゃが芋はレンジで茹でて皮をむいておく。
2
フライパンにベーコンとシメジを炒め、乱切りにしたトマトとポテトを加え、それぞれつぶす。そこへ牛乳を加え、塩・こしょう、カレー粉で味付ける。
3
２を器に入れ冷ましておく。上にチーズをのせ、最後にパイをかぶせて容器のふちにぴたっとくっつけたら、5分くらい冷凍庫に入れておく。高温(230℃前後)に余熱したオーブンで15分位焼く。
4
ｻｸｯとパイと一緒に、とろっとのびたチーズと、さっぱりトマトポテトグラタンをはふほふ(*^。^*)