オクラのゆず胡椒風味

はなきらり @cook_40021610
ゆず胡椒がアクセントになって、お酒のつまみにもGOOD。ごはんも進みます♪
このレシピの生い立ち
新鮮なオクラを朝市でゲット。ちょっと変わった食べ方をしたいという母からのリクエストで考えました。
オクラのゆず胡椒風味
ゆず胡椒がアクセントになって、お酒のつまみにもGOOD。ごはんも進みます♪
このレシピの生い立ち
新鮮なオクラを朝市でゲット。ちょっと変わった食べ方をしたいという母からのリクエストで考えました。
作り方
- 1
オクラはゆでてから小口切りにする。
- 2
鰹節以外の材料を容器に入れ、よく混ぜる。
- 3
器に盛り付け、上に鰹節を乗せる。
コツ・ポイント
昆布茶はなくても大丈夫ですが、入れたほうがおいしいです。しょうゆ以下の材料をめんつゆにかえても。
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