なんちゃって青椒肉絲（チンジャオロースー）

なんちゃって青椒肉絲（チンジャオロースー）-レシピのメイン写真

なんちゃって青椒肉絲（チンジャオロースー）

なおっち＆あいっち @cook_40025724

調味料がほとんどいらないので、とても簡単で短時間でできます。急なお客様にもバッチリ！！
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材料

4人分

豚肉（トンカツ用） 3枚
ピーマン 4個
モヤシ１袋
メンマ１瓶
油大さじ２
塩コショウ少々

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作り方

1

ピーマンを細切りにします。豚肉は３ミリぐらいの細切りにします。もやしは、洗っておきます。
2

油をフライパンに入れて、豚肉を炒め、塩コショウをします。豚肉が炒めれたら、ピーマンを入れて炒めます。
3

油がなじんだら、モヤシとメンマを入れます、この時、メンマの瓶に入っている汁ごと入れます。
4

全体がなじんだら、できあがり

コツ・ポイント

メンマを汁ごと入れることで、調味料要らずになってます。味が薄かったら、醤油と酒を入れてください。豚肉は、何でもオッケーです。私は、よくこま切れで作ります。

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なおっち＆あいっち

なおっち＆あいっち @cook_40025724

2005/02/02 05:49に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース豚肉もやしピーマンとんかつ用

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