作り方
- 1
皮を取った鶏胸肉を一口大に切り、横に切れ目を入れる。塩をふり、酒をふりかけて下味をつける。
梅干の種をとり、かつおぶしとあわせて包丁でたたいておく。 - 2
鶏肉の切れ目に１の梅おかかを少量ずつはさんで、水気をキッチンペーパーで取り、片栗粉を薄くまぶし、揚げる。
- 3
薄切りにしたみょうがを添え、こしょうをふる。
お弁当のおかずにも！
コツ・ポイント
大葉をはさんでもいいし、のりを巻いて揚げてもこうばしくておいしいです。
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お肉がしっとり柔らか美味しいです♡むね肉でヘルシー♬かいわれ＆梅でさっぱり♬簡単な一品にも、おつまみにも♥
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