温玉めかぶ
lunechou @cook_40025370
器にめかぶと温泉たまごをよそっただけ。「レシピ」じゃない、っておこられるかな。
このレシピの生い立ち
めかぶだけじゃさみしいので、温泉たまごをプラスして、ちょっとだけパワーアップさせようと思いました。
温玉めかぶ
器にめかぶと温泉たまごをよそっただけ。「レシピ」じゃない、っておこられるかな。
このレシピの生い立ち
めかぶだけじゃさみしいので、温泉たまごをプラスして、ちょっとだけパワーアップさせようと思いました。
作り方
- 1
温泉たまごをつくる。
（１）たまごを冷蔵庫から出して、室温にしておく。
（２）お鍋にお湯を沸騰させたら火を止める。
（３）たまごを入れて、１０分待つ。フタはしない。 - 2
めかぶと温泉たまごを器に入れ、めんつゆをかける。
コツ・ポイント
めんつゆはポン酢だとかすっぱい系にしないほうがいいと思います。人それぞれだとは思いますが。
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