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とり天-レシピのメイン写真

とり天

けろすけ
けろすけ @cook_40023499

大分名物(とり天)ってこんな??
このレシピの生い立ち
大分名物のとり天が食べたくて・・・

「こんなん大分名物(とり天)じゃなーーい??」
大分の人、ごめんなさい。。

なんちゃってです。。

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大分名物のとり天が食べたくて・・・

「こんなん大分名物(とり天)じゃなーーい??」
大分の人、ごめんなさい。。

なんちゃってです。。

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けろすけ
けろすけ @cook_40023499

大分名物(とり天)ってこんな??
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大分名物のとり天が食べたくて・・・

「こんなん大分名物(とり天)じゃなーーい??」
大分の人、ごめんなさい。。

なんちゃってです。。

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「こんなん大分名物(とり天)じゃなーーい??」
大分の人、ごめんなさい。。

なんちゃってです。。

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材料

  1. とりムネ肉 2枚
  2. しょうが 1カケ
  3. 塩・こしょう 少々
  4. 天ぷら衣・BPパウダー 1C・大1位
  5. 揚げ油
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作り方

  1. 1

    ムネ肉を一口サイズに切ってすりおろしたしょうが・塩・こしょうで下味をつける。

    • とり天作り方1写真
  2. 2

    天ぷら衣にBPパウダーを加えてとく。

    • とり天作り方2写真
  3. 3

    ムネ肉に衣をつけて揚げる。

コツ・ポイント

下味は濃い目にしたほうが美味しいです。

BPパウダーを入れたら衣がサクサクになります。

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けろすけ
けろすけ @cook_40023499
2006/08/08 12:29に公開
きまぐれでいろんな物を作ります。。
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