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超簡単!豆腐ポタージュ
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超簡単!豆腐ポタージュ-レシピのメイン写真

超簡単!豆腐ポタージュ

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

豆腐&牛乳で豆乳ができちゃう!ミキサーで全部混ぜるだけのまろやかポタージュ♪
このレシピの生い立ち
豆腐っていっつも使い忘れているので、スープにしてみました。

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豆腐っていっつも使い忘れているので、スープにしてみました。

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とむまろ
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豆腐っていっつも使い忘れているので、スープにしてみました。

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豆腐っていっつも使い忘れているので、スープにしてみました。

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • 牛乳 200cc
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2くらい
  • こしょう 少々
  • あさつき 適量
  • クルトン(あれば)
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作り方

  1. 1

    あさつき、クルトン以外の全ての材料をミキサーかフードプロセッサーに入れて混ぜる。

  2. 2

    クルトン、あさつきを飾って出来上がり。
    冬は鍋にうつして、暖めてからいただいてもおいしいです。

コツ・ポイント

豆腐と牛乳を混ぜ合わせると「豆乳」になっちゃうことが判明。豆乳鍋してみようと思います。

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とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan
2005/01/24 13:49に公開
皆様からのつくれぽ感謝しています♡♡
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このレシピのキーワード

ポタージュ あさつき 牛乳 豆腐

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