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ベークドチーズケーキ
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ベークドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベークドチーズケーキ

h_y0615
h_y0615 @cook_40025041

しっとりやわらかめのチーズケーキ。

しっとりやわらかめのチーズケーキ。

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材料

18cm型一台
  • クリームチーズ 250g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200cc
  • ヨーグルト 100cc
  • 砂糖 70g
  • 小麦粉 大さじ2
  • レモン汁 小さじ2
  • チョコレート 10g程度
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作り方

  1. 1

    室温に戻したクリームチーズをなめらかになるようホイップ。

  2. 2

    1に砂糖、卵を加え混ぜる。生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を加え混ぜる。

  3. 3

    小麦粉をふるいいいれ混ぜる。少量残して型へ。

  4. 4

    残しておいた3に溶かしたチョコを加え絞り袋でケーキの表面に細く搾り出す。

  5. 5

    竹串などで模様をつける。

  6. 6

    160度に予熱したオーブンで45分焼く。

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h_y0615
h_y0615 @cook_40025041
2004/12/12 04:39に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 ヨーグルト 小麦粉 チョコレート

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