無塩バター、砂糖を泡立て、卵を混ぜ、
薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダー、けしの実、オレンジとレモンの皮をすりおろしたものを加え混ぜます。

型に流し、180度に温めたオーブンで40分焼きます。

焼きあがったら、竹串でブスブス穴をあけ、レモン汁とオレンジの汁を上からかけ、ケーキに吸わせます。