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スパイシー人参マフィン
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スパイシー人参マフィン-レシピのメイン写真

スパイシー人参マフィン

さつき
さつき @cook_40026207

人参たっぷりのスパイシーマフィン♪
オレンジ色がすごくキレイ!!しっとりです。
このレシピの生い立ち
3本入りで買った人参が余ってしまったので。
部屋中がイイ匂いになりました☆☆水分が多いのか思ったよりも膨らみませんでした。

人参たっぷりのスパイシーマフィン♪
オレンジ色がすごくキレイ!!しっとりです。
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部屋中がイイ匂いになりました☆☆水分が多いのか思ったよりも膨らみませんでした。

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さつき
さつき @cook_40026207

人参たっぷりのスパイシーマフィン♪
オレンジ色がすごくキレイ!!しっとりです。
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3本入りで買った人参が余ってしまったので。
部屋中がイイ匂いになりました☆☆水分が多いのか思ったよりも膨らみませんでした。

人参たっぷりのスパイシーマフィン♪
オレンジ色がすごくキレイ!!しっとりです。
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3本入りで買った人参が余ってしまったので。
部屋中がイイ匂いになりました☆☆水分が多いのか思ったよりも膨らみませんでした。

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材料

7cmマフィン型6個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 人参 中1本
  • 牛乳 100ml
  • 卵 1個
  • 無縁バター 70g
  • ハチミツ 大さじ3
  • シナモン 少量
  • ナツメグ 少量
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作り方

  1. 1

    人参を摩り下ろす。

  2. 2

    バターを電子レンジで温め、少しとってマフィン型の内側に塗る。

  3. 3

    ホットケーキミックス・人参・溶き卵・牛乳・ハチミツ・バターの残り・シナモン・ナツメグをボールでしっかり混ぜる。

  4. 4

    マフィンの型に流し込み、170℃のオーブンで25分間焼く。

    • スパイシー人参マフィン作り方4写真

コツ・ポイント

スパイスの量はお好みで。
ナツメグは匂いが強めです。

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さつき
さつき @cook_40026207
2005/03/05 15:55に公開
音楽が大好きな大学生!バンドのボーカルやってます。オリジナルの曲を作ってます♪頑張ってレシピも作っていきます☆
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このレシピのキーワード

マフィン にんじん はちみつ シナモン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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