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里芋のエビ入りペースト☆牛肉巻き
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里芋のエビ入りペースト☆牛肉巻き-レシピのメイン写真

里芋のエビ入りペースト☆牛肉巻き

キョク
キョク @miyumedesu

エビの微塵切りを混ぜたマッシュ里芋を牛肉で包んで、フライパンで焼いたボリュームの出るレシピです☆
このレシピの生い立ち
少なめの牛肉でできるおかずを考えています♪

エビの微塵切りを混ぜたマッシュ里芋を牛肉で包んで、フライパンで焼いたボリュームの出るレシピです☆
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里芋のエビ入りペースト☆牛肉巻き

キョク
キョク @miyumedesu

エビの微塵切りを混ぜたマッシュ里芋を牛肉で包んで、フライパンで焼いたボリュームの出るレシピです☆
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材料

４人分
  • 里芋 皮付きで４５０ｇ程度
  • さつま芋 皮剥いて６０ｇ程度
  • 生むきエビ １００ｇ
  • 生クリーム 大３
  • 卵 １個
  • クレージーソルト 適量
  • フリーズドライ柚子 微塵大１
  • 赤ワイン 大３
  • ケチャップ ソースと同量
  • 中濃ソース ケチャップと同量
  • 牛肉薄切り ５００ｇ程度
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作り方

  1. 1

    里芋とさつま芋はは皮剥き茹でて潰す。エビは乱切り。

  2. 2

    生クリームと柚子とクレージーソルト加えてよく混ぜる。それを牛肉にきっちり包む。

    • 里芋のエビ入りペースト☆牛肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油大２入れて、牛肉を入れてよく焼く。中まで火が通ったら赤ワインを振って、ケチャップ＆ソースで味付け☆

    • 里芋のエビ入りペースト☆牛肉巻き作り方3写真

コツ・ポイント

簡単です☆

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キョク
キョク @miyumedesu
2005/03/13 09:50に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

肉巻き 里芋 さつま芋 牛スライス ゆず 剥きエビ 生クリーム 卵 赤ワイン ケチャップ

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