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自分好みの パンケーキ・MIX
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自分好みの パンケーキ・MIX-レシピのメイン写真

自分好みの パンケーキ・MIX

カリフォルニアママ
カリフォルニアママ @cook_40019699

これがあれば、楽しい朝ごはん!
このレシピの生い立ち
アメリカのパンケーキミックスは私の中の「ホットケーキ」とはなんだか違う・・・。自分好みにしたくて、いつも作って常備しています。粉も好きに調合できて楽しいです。

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アメリカのパンケーキミックスは私の中の「ホットケーキ」とはなんだか違う・・・。自分好みにしたくて、いつも作って常備しています。粉も好きに調合できて楽しいです。

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アメリカのパンケーキミックスは私の中の「ホットケーキ」とはなんだか違う・・・。自分好みにしたくて、いつも作って常備しています。粉も好きに調合できて楽しいです。

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アメリカのパンケーキミックスは私の中の「ホットケーキ」とはなんだか違う・・・。自分好みにしたくて、いつも作って常備しています。粉も好きに調合できて楽しいです。

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材料

  • オールパーパスフラワー(中力粉)又は薄力粉 250g
  • 全粒粉 100g
  • BP 小さじ3
  • BS 小さじ1
  • 塩 小さじ2分の1
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    全ての材料を大きいボウルに入れ、泡だて器でよーく混ぜる。

    • 自分好みの パンケーキ・MIX作り方1写真
  2. 2

    粉は袋などで保存し、いつでもホットケーキが焼けます。

  3. 3

コツ・ポイント

全粒粉が苦手なら、全てオールパーパスフラワー(もちろん小麦粉でも)又は、一部他の粉に変えても、違う風味が出ておいしいです。今回写真は、全粒粉50g+ライ麦粉を50gで作っています。色が少し茶色いですね。

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カリフォルニアママ
カリフォルニアママ @cook_40019699
2006/08/11 20:59に公開
アメリカの素敵なところを発見したり、そんな中で日本の素晴らしさを改めて実感したりしながら子育て&主婦やっています。ヘルシーなお菓子つくりが大好き♪
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このレシピのキーワード

パンケーキ 薄力粉 中力粉 全粒粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17411386
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