ねばねばひやむぎ

ねばねばひやむぎ-レシピのメイン写真

ねばねばひやむぎ

うののさらら @cook_40022018

ねばねばシリーズ第三弾です！
お昼ごはんにオススメですよ。
このレシピの生い立ち
我が家がそうめんよりもひやむぎ派。
おいしくひやむぎが食べられるようにいろいろと考案しています。
ごはん日記には、まろんママさんのレシピをアレンジしたひやむぎについても書いてあるので、よかったらご覧ください。

ねばねばシリーズ第三弾です！
お昼ごはんにオススメですよ。
このレシピの生い立ち
我が家がそうめんよりもひやむぎ派。
おいしくひやむぎが食べられるようにいろいろと考案しています。
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うののさらら @cook_40022018

ねばねばシリーズ第三弾です！
お昼ごはんにオススメですよ。
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我が家がそうめんよりもひやむぎ派。
おいしくひやむぎが食べられるようにいろいろと考案しています。
ごはん日記には、まろんママさんのレシピをアレンジしたひやむぎについても書いてあるので、よかったらご覧ください。

ねばねばシリーズ第三弾です！
お昼ごはんにオススメですよ。
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我が家がそうめんよりもひやむぎ派。
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材料

２人分

オクラ３本
納豆１パック
高菜漬１～２枚
ひやむぎ（もしくはそうめん）１束

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作り方

1

だし汁、醤油、酒を３：１：２の割合で火にかける。（醤油を入れる前にだし汁と酒を火にかけてアルコールを飛ばす）。砂糖と塩で味の調節をする。
2

１は荒熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
3

オクラを刻み、高菜漬も千切りにする。
オクラと高菜漬、納豆を混ぜ合わせ、冷えた２で伸ばす。
4

２を器に入れ、茹でたひやむぎを器に盛り、３を乗せてできあがり！！

コツ・ポイント

夏なので、つゆは冷えているほうがおいしいです。
味を統一させるため、納豆を伸ばすのもこのつゆにするといいです。

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うののさらら @cook_40022018

2006/08/06 10:06に公開

私が作ってみておいしいと思った料理をちょっとずつですが紹介していきたいと思います。

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このレシピのキーワード

オクラ納豆そうめん高菜

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