材料を切る。
豚バラは一口大に。玉ねぎは薄切り。しめしは小房に。えのきは半分に。

熱した鍋にバター（分量外）を入れ、玉ねぎをじっくり炒める。続いて豚バラ、しめじ、えのきも入れて炒める。

炒まったら●の調味料を入れ、沸騰したら蓋をして弱火で１０分ほど煮込む。
続いて■の調味料を入れて５分ほど煮込む。
完成～♪