チヂミには、ジャガイモが隠し味！
FELLOW @cook_40025490
韓国の友達から教えてもっらたの！
ふわふわ、モチモチがたまらないよ！
このレシピの生い立ち
韓国の友達から教わったレシピです(*'▽'*)
ネギも入れると、さらに美味しい！
チヂミには、ジャガイモが隠し味！
韓国の友達から教えてもっらたの！
ふわふわ、モチモチがたまらないよ！
このレシピの生い立ち
韓国の友達から教わったレシピです(*'▽'*)
ネギも入れると、さらに美味しい！
作り方
- 1
ジャガイモをすりおろし、小麦粉・卵・塩･胡椒・ごま油少々を加え、混ぜます。
- 2
人参・ねぎを5センチほどに切りそろえる。
種に、人参葱を入れます。 - 3
フライパンにごま油を引き、生地を薄く流します。
アサリとニラをトッピングしたら、ひっくり返します。
タレは、醤油・コチジャン・酢・ゴマで頂きます。 - 4
再度ごま油を入れてカリッと仕上げるのが本場だけど、カロリー高くなるのが悩みの種です
コツ・ポイント
http：//ameblo.jp/wishfellow/ アメブロでも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せて('-^*)/
お好みで、タレにラー油を加えたリしてもおいしいです。
アサリが、無くても充分味わえますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17403153
