冷やし中華そば☆

Name: 冷やし中華そば☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 麺 ２玉; きゅうり １本; 水菜 １輪; 蒲鉾 半分; かにカマ ４本; 牛肉 １００ｇ; 以下タレ用 ２人分; 青葱 ２本; 酢 大さじ４; 白だし 大さじ２; 醤油 大さじ２; ごま油 小さじ２

taka_jam @cook_40021258

冷蔵庫の在り合わせで作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に合在ったもので作ってみました。

冷やし中華そば☆

taka_jam @cook_40021258

冷蔵庫の在り合わせで作ってみました。
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冷蔵庫に合在ったもので作ってみました。

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材料

麺２玉
きゅうり１本
水菜１輪
蒲鉾半分
かにカマ４本
牛肉１００ｇ
以下タレ用２人分
青葱２本
酢大さじ４
白だし大さじ２
醤油大さじ２
ごま油小さじ２

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作り方

1

タレ用の材料を混ぜて作っておく。
2

具を切っておく、牛肉は塩コショウでフライパンで焼く。
3

水菜は切ってから水に浸す
4

中華麺を茹で水で冷やす
5

具を載せ、タレをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

麺は茹ですぎないように。

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つくれぽ

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taka_jam @cook_40021258

2006/09/02 04:02に公開

おかげさまで、２０１６年２月３日ＮＴＶ「ヒルナンデス」で「プロの味～おでん・つゆ（だし）」を紹介していただきました。https://cookpad.wasmer.app/articles/15521２０１３年１１月５日のＮＨＫ「あさイチ」のすご技Ｑに「プロの味～おでん・つゆ（だし）」が紹介されました。https://cookpad.wasmer.app/articles/105

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