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冷やし中華そば☆
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冷やし中華そば☆-レシピのメイン写真

冷やし中華そば☆

taka_jam
taka_jam @cook_40021258

冷蔵庫の在り合わせで作ってみました。
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冷蔵庫に合在ったもので作ってみました。

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材料

  1. 麺 2玉
  2. きゅうり 1本
  3. 水菜 1輪
  4. 蒲鉾 半分
  5. かにカマ 4本
  6. 牛肉 100g
  7. 以下タレ用 2人分
  8. 青葱 2本
  9. 酢 大さじ4
  10. 白だし 大さじ2
  11. 醤油 大さじ2
  12. ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    タレ用の材料を混ぜて作っておく。

  2. 2

    具を切っておく、牛肉は塩コショウでフライパンで焼く。

  3. 3

    水菜は切ってから水に浸す

  4. 4

    中華麺を茹で水で冷やす

  5. 5

    具を載せ、タレをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

麺は茹ですぎないように。

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taka_jam
taka_jam @cook_40021258
2006/09/02 04:02に公開
おかげさまで、2016年2月3日NTV「ヒルナンデス」で「プロの味~おでん・つゆ(だし)」を紹介していただきました。https://cookpad.wasmer.app/articles/155212013年11月5日のNHK「あさイチ」のすご技Qに「プロの味~おでん・つゆ(だし)」が紹介されました。https://cookpad.wasmer.app/articles/105
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