パインとココナッツがとってもよく合うのです。
このレシピの生い立ち
何もデザートがない日に我が家に常備してあったもので作ってみたのが始まりです。パインといえば南国→南国といえばココナッツという連想からココナッツミルクを。そしてとろみを加えようと思って加えたヨーグルト。パインゼリーにとてもよくあうソースが出来上がりました。自慢のデザートです。