ラスク-レシピのメイン写真

ラスク

よっつん @cook_40020114

美味しくなかったり、食べきれずに固くなってしまったバゲットで作ります。
『東京ラスク』を目指して作りました。
このレシピの生い立ち
『東京ラスク』のラスクを食べ、美味しかったので真似して作ってみました。
なかなか良く出来たと思います。＾＾

美味しくなかったり、食べきれずに固くなってしまったバゲットで作ります。
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なかなか良く出来たと思います。＾＾

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美味しくなかったり、食べきれずに固くなってしまったバゲットで作ります。
『東京ラスク』を目指して作りました。
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『東京ラスク』のラスクを食べ、美味しかったので真似して作ってみました。
なかなか良く出来たと思います。＾＾

美味しくなかったり、食べきれずに固くなってしまったバゲットで作ります。
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なかなか良く出来たと思います。＾＾

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材料

バゲット適宜
バター適宜
砂糖適宜

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作り方

1

バゲットを８ミリくらいの厚さにスライス。
2

バターを塗り、天板に並べる。
3

バターを塗った上に砂糖（グラニュー、上白、三温なんでも可）をパラパラと撒く。
4

１１０～１２０度のオーブンで１時間焼く。
5

湿気らないように、きちんと密閉出来る容器で保存しましょう。

コツ・ポイント

低温でじっくり、ゆっくり焼きましょう。

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よっつん

よっつん @cook_40020114

2006/08/08 09:55に公開

甘いの大好き。オーブンはコンベックのガスオーブンを使用、２０年来の付き合い。

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