CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚ヒレとニガウリの炒めもの
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚ヒレとニガウリの炒めもの-レシピのメイン写真

豚ヒレとニガウリの炒めもの

rami
rami @cook_40018566

丼にしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
牛肉のレシピを豚ヒレに変更~♪

丼にしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
牛肉のレシピを豚ヒレに変更~♪

もっと読む

豚ヒレとニガウリの炒めもの

rami
rami @cook_40018566

丼にしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
牛肉のレシピを豚ヒレに変更~♪

丼にしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
牛肉のレシピを豚ヒレに変更~♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ニガウリ 1本
  • 豚ヒレ肉 200g(ブロックをスライス)
  • a.しょうゆ 小匙1
  • a.片栗粉 小匙1
  • a.酒 小匙2
  • a.卵白 1個
  • トウチ味噌 小匙1
  • すりしょうが 小匙1
  • すりにんにく 小匙1
  • 酒 大匙2
  • b.オイスターソース 大匙1
  • b.砂糖 小匙1/4
  • b.ハイミー 小匙1/2
  • b.しょうゆ 小匙1
  • b.あらびき胡椒 少々
  • c.水溶き片栗粉 水大匙2・片栗粉大匙1
  • ゴマ油 少々
  • 中華スープ 鶏がらの素を溶かした湯を適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ニガウリは3ミリ厚切りにしザルに入れ熱湯をかける。
    豚ヒレ肉はスライスし、aで下味をつけ中華なべで炒めて取り出す。

  2. 2

    同じ中華なべに油を熱し、弱火でトウチ味噌とにんにく・しょうがを炒める。
    ニガウリを加え、強火で炒め酒とbと炒めた肉を加え、ヒタヒタになるまで鶏がらスープを加えて一煮立ちさせる。

  3. 3

    cでトロミをつける。
    味見をして、塩・胡椒し、
    ゴマ油をふる。

    丼にしたら美味しい~♪

コツ・ポイント

鳥でも牛でも豚でもエビでもなんでもOK!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

rami
rami @cook_40018566
2005/02/09 00:14に公開
猫とお菓子と料理が大好きです。最近はまっているのは、ナイジェラ・ローソンで、彼女の本が日本で発売になるのを待ってます。(そんな兆しも無いですが)ジェイミーが日本でこんなに売れるなら、ナイジェラもどこかが引っ張ってくれないかなぁ・・・。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ 片栗粉 酒 豚ヒレ 卵白 味噌 豆鼓 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単一品!カブのさっぱりポン酢煮
  2. 豚こま 焼き肉のたれ
  3. すだち、コールラビ、真鯛のカルパッチョ
  4. 冷やしうどん
  5. オーブン焼き トマトとズッキーニ
  1. わかりやすいゴマ団子
  2. ☆ 以外と簡単♪あん肝
  3. ☆カロリー&脂肪分カット☆豆乳ガトーショコラ☆
  4. *簡単美味*嬉しい生チョコ♪
  5. 超手抜き☆でも美味しい☆ホントの義理チョコ
  1. ○小さなテーブルパン○
  2. ダイエットおやつ*ビターなココアムース
  3. 玉子焼きとシメジのさっと煮。
  4. ゆず胡椒マヨネースのサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17412090
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close